Салат с сельдью, клюквой и черносливом - Вкусные салаты

Yandex.Metrika counter

Рыбные салаты

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

38

Ингредиенты для приготовления салата с сельдью, клюквой и черносливом

  • Клюква сушеная 1/2 стакана
  • Лук репчатый 1 штука (большой)
  • Филе сельди в масле 250 грамм
  • Майонез 4 столовые ложки
  • Чернослив 15 штук
  • Яйца 3 штуки

Инвентарь:

Нож кухонный, доска разделочная, ложка, стеклянная салатница или мелкие салатницы.

Приготовление салата с сельдью, клюквой и черносливом:

Шаг 1: укладываем слой из клюквы.

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

Вы можете приготовить салат в большой общей тарелке или взять несколько маленьких стеклянных сосудов, в последнем случае блюдо получится гораздо эффектней.
Первым слоем идет сушеная клюква. Положите и разровняйте.

Шаг 2: слой из лука.

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

Нарежьте лук очень мелко и засыпьте им клюкву, так чтобы ягоды полностью скрылись.

Шаг 3: слой из сельди.

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

Филе сельди промокните от масла и нарежьте кубиками мелкого размера, а затем уложите поверх лука. Прижмите слегка все слои.

Шаг 4: добавляем майонез.

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

Слой из сельди как следует промажьте майонезом.

Шаг 5: слой из чернослива.

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

Чернослив тщательно промойте (ошпарьте кипятком), обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Уложите его в салат следующим слоем. Кстати, вы можете оставить немного чернослива для украшения.

Шаг 6: слой из яиц.

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и натрите или очень мелко нарежьте и уложите на салат самым верхним слоем.

Шаг 7: подаем салат с сельдью, клюквой и черносливом.

Салат с сельдью, клюквой и черносливом

Перед подачей лучше дать салату с сельдью и клюквой постоять несколько часов или ночь в холодильнике, так он станет вкусней, когда слои пропитаются.
Подавать на стол охлажденным, украсив черносливом или майонезом.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вы так же можете выкладывать салат на тарелку с помощью формочек.

Добавить комментарий