Салат из свежих яблок - Вкусные салаты

Yandex.Metrika counter

Фруктовые салаты

Салат из свежих яблок

41

Ингредиенты для приготовления салата из свежих яблок

Основные

  • Яблоки свежее 2 штуки (крупные)
  • Шпинат свежий 1 упаковка
  • Сыр брынза 200 грамм
  • Орехи грецкие 35 грамм
  • Лук красный 1 шутка (маленький)

Для заправки

  • Мед 1 столовая ложка
  • Масло оливковое 3 столовые ложки
  • Лимонный сок 1–2 столовые ложки

Инвентарь:

Салатница, нож кухонный, мерная чаша, венчик, столовая ложка, одноразовые бумажные полотенца, дуршлаг.

Приготовление салата из свежих яблок:

Шаг 1: Подготавливаем яблоки.

Салат из свежих яблок

Первым делом как следует промойте яблоки, лучше даже протереть их щеточкой или мягкой губкой. Затем обязательно обсушите фрукты, промокнув их бумажными полотенцами. Чистить от шкурки не будем, ведь в ней содержится масса полезных веществ. Поэтому просто накрошите вымытые яблоки небольшими кубиками, избегая сердцевину с семенами.
Сложите нарезанные яблоки в салатницу и полейте их небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не потемнели, пока мы занимаемся подготовкой прочих ингредиентов.

Шаг 2: Подготавливаем свежий шпинат.

Салат из свежих яблок

Шпинат промойте несколько раз проточной водой и обсушите с помощью полотенец. Молодые листья шпината оставьте цельными, а если ваш шпинат уже успел подрасти, нарежьте его крупными кусочками или порвите руками.

Шаг 3: Подготавливаем сыр.

Салат из свежих яблок

Брынзу раскрошите руками или с помощью вилки. Главное, чтобы сыр превратился в легкую, почти невесомую крошку.

Шаг 4: Подготавливаем грецкие орехи.

Салат из свежих яблок

Очищенные грецкие орехи поделите на четвертинки или половинки, в зависимости от того, как вам больше нравится.

Шаг 5: Подготавливаем лук.

Салат из свежих яблок

Лука нужно совсем чуть-чуть. Если у вас нет маленькой красной луковицы, возьмите половину обычной. Очистите от шелухи, промойте холодной водой и нарежьте мелкими кубиками или тонкими полукольцами.

Шаг 6: Готовим заправку.

Салат из свежих яблок

В чашке или глубоком блюдце смешайте мед, оливковое масло и лимонный сок. Смешивать нужно очень тщательно, до тех пор, пока заправка не превратится в однородную эмульсию.

Шаг 7: Смешиваем салат из свежих яблок.

Салат из свежих яблок

Можно выложить салат из свежих яблок слоями в следующем порядке: шпинат, красный лук, яблоки, сыр, орехи; и полить все сверху заправкой. А можно просто смешать все ингредиенты в глубокой салатнице, опять же полить сверху заправкой и прямо в таком виде тут же подать к столу. На вкусе блюда это никак не скажется, поэтому действуйте на свое усмотрение.

Шаг 8: Подаем салат из свежих яблок.

Салат из свежих яблок

Салат из свежих яблок подавать нужно сразу после приготовления, а если подачу нужно отложить, то просто подготовьте все ингредиенты заранее, а потом соедините их, ведь больше минуты это не займет. Готовое же блюдо получается довольно сытным, но легким и сочным, а так же полезным, в том числе и для вашей фигуры. Поэтому готовьте и кушайте салат из свежих яблок с удовольствием.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Вместо шпината можно использовать молодую рукколу, получится другой вкус, но ничуть не менее интересный.

– При приготовлении заправки можете изменять количество меда, оливкового масла и лимонного сока в зависимости с вашими предпочтениями, делая салат боле или менее сладким.

Добавить комментарий